Комплексное использование растений при разработке лекарственных средств и продуктов пищевого назначения

Объекты исследования: цикория обыкновенного трава, листья, корни; топинамбура трава; сухие экстракты, полученные на их основе. Цель работы: теоретическое обоснование и экспериментальное подтверждение перспективы комплексного использования некоторых видов растений семейства Астровых (Asteraceae) как источников новых лекарственных средств и функциональных продуктов. Методы исследований: фармакогностические, фитохимические, технологические и статистические. Аппаратура: хромато-масс-система LCMC-8040 (Shimadzu), спектрофотометр UV-1800 (Shimadzu), ЯМР-спектрометр Gemini-200 (Varian), микроскоп БИО 2 LED с цифровой насадкой (Альтами) и др. Теоретическая значимость исследования. Предложена концептуальная схема разработки новых лекарственных средств и функциональных пищевых продуктов, что может служить методологической базой при их создании. Согласно предложенному алгоритму разработаны рациональные технологии получения сухих экстрактов из травы, листьев, корней цикория обыкновенного и травы топинамбура. Полученные в ходе исследований результаты дополняют информационный массив данных по составу, содержанию, распределению и динамике накопления биологически активных веществ в изучаемых растениях. Результаты проведенных исследований вносят существенный вклад в разработку новых лекарственных средств растительного происхождения и могут служить основой нового подхода в получении фармацевтических субстанций целенаправленного фармакологического действия, а также функциональных продуктов. Материалы диссертации используются в лаборатории «Центра лекарственного обеспечения Департамента здравоохранения города Москвы»; учебном процессе и научно-исследовательской работе профильных кафедр Курского государственного медицинского университета, Пятигорского медико-фармацевтического института – филиала Волгоградского государственного медицинского университета, также в работе ООО «Травы Башкирии», государственного предприятия «Бурят-Фармация» Минздрава Республики Бурятия. Материалы исследования включены в проект ФС и направлены на рассмотрение в ФГБУ НЦЭСМП МЗ РФ. Область применения: химико-фармацевтические предприятия, центры контроля качества лекарственных средств.