Фазовое поведение и структурные характеристики водных мицеллярных растворов и микроэмульсий, содержащих поверхностно-активные вещества и ионные жидкости; влияние самоорганизации растворов на распределение растворенных веществ между жидкими фазами

Получены новые экспериментальные данные о физико-химических свойствах, фазовом и агрегативном поведении, а также результаты термодинамического моделирования для водно-органических систем, содержащих ионные жидкости (ИЖ) или классические ПАВ, добавки солей, растворенные биокомпоненты. Особое внимание уделено водным системам, содержащим алкилметилимидазолиевые ИЖ, а в качестве растворенных веществ изучены такие биологически активные соединения, как аминокислоты разной молекулярной структуры. Специальный интерес представляли растворы ИЖ, модифицированных аминокислотами (АК-ИЖ). Результаты представляют интерес в фундаментальном физико-химическом аспекте изучения свойств растворов на макро- и микроуровнях и выявления закономерностей их поведения. В то же время они помогают выявить особенности механизма процессов при мицеллярной экстракции рассматриваемых биологически активных соединений и выбрать оптимальные условия их хроматографического и электрофоретического определения с использованием ИЖ, АК-ИЖ и ПАВ в качестве компонентов разделяющей системы. Показано, что применение хиральной АК-ИЖ в условиях лигандообменного капиллярного электрофореза с центральными атомами медь и цинк обеспечивает разделение энантиомеров триптофана и тирозина.