Аналитический контроль остаточных количеств пестицидов в пищевых продуктах и сельскохозяйственном сырье

Объект исследования: методическая база аналитического контроля остаточных количеств пестицидов в продуктах питания и сельскохозяйственном сырье, сформированная в течение длительного периода и включающая более 1600 официальных методов, вошедших в сборники, ГОСТы, справочные издания.Цель: создание информационного перечня (справочника) по методам контроля остаточных количеств пестицидов для обеспечения безопасности пищевой продукции и сельскохозяйственного сырья, выращенных с применения пестицидных препаратов. Разработана справочная таблица аналитических методов контроля остаточных количеств для 479 наименований пестицидов, вошедших в ГН-1.2.3539-18.Данный перечень будет актуален для специалистов Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, Федеральных государственных учреждений науки Роспотребнадзора, испытательных лабораторных центров, лабораторий смежных специальностей при осуществлении контрольно-надзорной деятельности, санитарно-гигиенических исследований, расследований, экспертиз.