РАЗРАБОТКА МЕТОДОВ И ОБОРУДОВАНИЯ ЭЛЕКТРОФИЗИЧЕСКОГО ВОЗДЕЙСТВИЯ НА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ СРЕДЫ И МАТЕРИАЛЫ

Объектами исследований являются зерновой слой, молоко, водные растворы. Цель исследований – разработать технологии и оборудование электрофизических воздействий на сельскохозяйственные среды и материалы, обеспечивающие снижение энергоемкости, повышении производительности технологических процессов, сохранности и экологичности продукции. Методы исследования базируются на основе применения современных подходов к компьютерному моделированию, использованию современных технических средств при проведении исследований. Научная новизна исследований заключается в: результатах теоретического и экспериментального сравнения работы СВЧ волноводов при различных вариантах щелевых излучателей; разработанной системе охлаждения блоков питания и магнетронов и автоматизированной системе контроля работоспособности магнетронов; разработанной системе управления микроволновым воздействия на зерно; обоснованных параметрах проточной установки электрогидравлического обеззараживания воды; результатах экспериментальных исследований влияния магнитного воздействия на теплоноситель, на повышения выхода тепловой энергии от теплоносителя в тепловых насосах; результатах экспериментальных исследований по влиянию СВЧ воздействия на обеззараживание и сроки хранения молока. Технико-экономическая оценка эффективности применения электрофизических способов обработки зерна показала снижение энергетических затрат, повышение сроков безопасного хранения.