Тема 17. Разработка методов управления рыбопродуктивностью водных объектов рыбохозяйственного значения различных регионов Российской Федерации на основе искусственного воспроизводства водных биоресурсов и биологической мелиорации.

Искусственное воспроизводство водных биоресурсов и биологическая мелиорация водных объектов являются существенными элементами управления рыбопродуктивностью водоемов. На сегодняшний день контролируемый процесс искусственного воспроизводства заканчивается выпуском молоди, полученной в условиях аквакультуры в природную среду обитания. При этом оценка выживаемости выпущенной молоди и ее вклада в пополнение природных популяций носит экспертный характер. Во многом это связано с отсутствием возможности отличить рыб природного и заводского происхождения. Подобные методы определения разработаны для лососевых видов рыб. Для прочих объектов искусственного воспроизводства аналогичные методы отсутствуют. В то же время искусственное воспроизводство, в частности, сиговых видов рыб имеет значительные масштабы в различных регионах Российской Федерации. Искусственное воспроизводство морских рыб (кефали, камбала-калкан) стоит на пороге интенсивного развития в связи со значительным сокращением численности природных популяций и востребованностью этих объектов. Разработка методов массового мечения выпускаемой молоди с последующим определением ее выживаемости после выпуска, имеет несомненную биологическую и экономическую целесообразность. Второй аспект исследований также связан с искусственным воспроизводством. Азовские лиманы Краснодарского края – многочисленные мелководных водоемы со средней глубиной 0,5-1,0 м, общей площадью 77696,7 га. В лиманах воспроизводится 80% судака и почти вся тарань Азовского моря. Условия нереста этих ценных в промысловом отношении рыб тесно связаны с количественным и качественным составом макрофитов на нерестилищах. В настоящее время в азовских лиманах увеличивается зарастаемость, деградируют нерестилища, снижается нагульные площади промысловых видов рыб, увеличивается заиление. С целью восстановления рыбохозяйственного значения лиманов необходимо определение объемов водной растительности, доступной для изъятия с использование биологического мелиоратора - белого амура. В результате исследований, проведенных в 2022 году продолжено усовершенствование технологий термического и флуоресцентного отолитного мечения молоди камбалообразных, кефалевых и сиговых рыб. Установлен оптимальный возраст мечения для камбал-калкана и пиленгаса. Доказана эффективность предлагаемой методики мечения однодневных личинок ализарином красным при концентрации 120 мг/л и экспозиции 6 ч для получения диагностируемой флуоресцентной метки в течение первого года жизни. Показана принципиальная возможность мечения молоди сиговых массой до 2 г для получения флуоресцентной метки прогнозируемого размера, что в перспективе является основой для идентификации молоди по происхождению. Был проведен анализ критических точек технологии выращивания молоди камбалы-калкан в условиях бассейнового хозяйства НИБ «Заветное» для разработки рекомендаций по повышению выживаемости и темпов роста молоди камбалы-калкан для индустриальных морских хозяйств (питомников). Методология работы заключалась в проведении экспериментальных исследований по искусственному воспроизводству двух подвидов камбалы-калкан – азовской и черноморской, выращиванию молоди до жизнестойкой стадии в условиях морского берегового бассейнового хозяйства с проточной системой водоснабжения из Керченского пролива, характеризующегося неустойчивостью гидрологического и гидрохимического режима. Анализировали влияние абиотических и биотических факторов на все этапы раннего развития калкана, его темп роста, выживаемость, кормовые предпочтения и пищевые потребности. На основании обобщения экспериментальных исследований провели анализ критических точек технологии выращивания молоди камбалы-калкан в условиях бассейнового хозяйства НИБ «Заветное» и подготовили рекомендации по повышению выживаемости и темпов роста молоди камбалы-калкан в индустриальных морских питомниках (Приложение А). В 2022 г. продолжены исследования 2020–2021 гг. по изучению возможности повышения продуктивности водоёмов за счёт проведения биологической мелиорации и разработке методики определения площади покрытия лиманов водной растительностью в модельных водоемах Черноерковского нересто-выростного хозяйства Жестерской группы азовских лиманов. Результаты оценки развития фитопланктона и макрофитов показали нецелесообразность вселения в водоёмы биологических мелиораторов амура белого и толстолобика белого. По данным исследований 2020-2022 года провели оценку точности расчёта площади покрытия водной растительностью с использованием дистанционного зондирования и ГИС-подходов. Площадь зарастания растительностью рассчитывали по данным вегетационного (NDVI) и водного (MNDWI) индексов. По результатам исследований разработана Методика определения площади покрытия растительностью мелководных водоёмов с использованием дистанционных методов с целью типизации лиманов по их зарастанию для определения необходимости проведения биологической мелиорации (Приложение Б). Выполненные в 2022 году исследования являются начальным этапом разработки медицинской технологии получения функциональных продуктов из вторичного сырья из растительноядных рыб. В рамках работ отчетного года были проведены развернутые исследования биологической ценности толстолобиков, отловленных в Азовских лиманах в октябре 2022 года и разработаны материалы к Медицинской технологии получения жиросодержащих продуктов из жира внутренних органов толстолобика (Приложение В).