Создание способа культивирования метанотрофных бактерий

Проект «Создание способа культивирования метанотрофных бактерий» направлен на разработку перспективного направления работы со специфической группой микроорганизмов, играющих важную роль в утилизации метана в различных биоценозах и способных, при определённых условиях, нарабатывать микробиологический белок. Проблема дефицита белка, составляющая 30 млн. т в год в мире, может быть частично решена при помощи метанотрофных бактерий, В оптимальных условиях метанотрофные бактерии способны активно окислять природный газ - метан и наращивать свою биомассу, богатую микробиологическим белком, витаминами и другими биологически активными веществами. Микробиологический белок по составу сравним с рыбной мукой и соевым молоком, концентрация чистого белка в биомассе бактерий может составлять более 80%. Цель проекта: Создать способ культивирования метанотрофных бактерий для возможности получения микробиологической биомассы. Задачи реализации проекта: 1. Подбор питательных сред для выделения и культивирования метанотрофных бактерий; 2. Подбор питательных сред для активного роста, развития и наработки биомассы белка метанотрофными бактериями; 3. Подбор оптимальных условий для получения наибольшего количества белка на питательных средах; 4. Подбор штаммов бактерий-метанотрофов, которые будут активно нарабатывать биологическую массу микробного белка; 5. Обработка экспериментальных данных, подготовка отчета и публикация научных статей по результатам проведенных исследований. В результате проведённой научно-исследовательской работы опубликованы, или находятся в печати, 4 статьи, одна из которых входит в базу данных Scopus, также результаты исследований докладывались на двух научных конференциях различного уровня.