ЭВОЛЮЦИЯ СИСТЕМ ЖИДКОСТЕЙ С НЕРАВНОВЕСНЫМ РАСПРЕДЕЛЕНИЕМ КОМПОНЕНТ

Объектами исследования являлись физико-химические свойства бинарных растворов; неоднородные системы жидкостей с диффузионной зоной смешивания либо межфазной границей, их устойчивость; поведение и форма капель в стратифицированных по плотности растворах. В качестве основных целей исследования были выбраны: (а) исследование устойчивости двухслойной системы водных растворов равной плотности; (б) определение условий развития сильных деформаций горизонтальной межфазной поверхности при диффузии ПАВ в двухслойной системе несмешивающихся жидкостей; (в) изучение деформации капли в растворе равной плотности.