Повышение эффективности производства зерновой продукции путем внедрения современных методов переработки в условиях научно-производственного центра продовольственной безопасности МГУ

Объектом исследования является технологический процесс сепарации и измельчения зернового материала при производстве комбикормовой продукции. Цель работы - повышение эффективности технологических процессов и оборудования для переработки сельскохозяйственной продукции. В процессе работы были проведены поисковые исследования по направлению совершенствования технико-технологических решений сепарации и измельчения зерновых продуктов. Проведено математическое моделирование формы сепарирующей поверхности брахистохронного свойства с обоснованием конфигурации брахистохронной кривой. Рассмотренное решение задач о кривых брахистохронного свойства позволяет рассчитать форму разделяющей поверхности гравитационного сепарирования с помощью щелевого сепарирующего отверстия. Разработана методика определения кривой брахистохронного свойства, которая дает возможность оценить технологические возможности гравитационного сепарирования в щелевые отверстия, образованные между поверхностями брахистохронного свойства. Разработана программа для построения развертки поверхности вращения брахистохронного свойства, образующей которой является циклоида и проведено компьютерное моделирование поверхностей устройства для предварительной сепарации зерна.