Поверхностно-активные вещества микробного происхождения – многофункциональные биомолекулы и «зелёная» альтернатива химическим аналогам

Показана способность штамма G. amicalis G2 продуцировать биосурфактанты гликолипидной природы. Значение ККМ составило 200 мг/л при постоянном поверхностном натяжении 39 мН/м и межфазном натяжении 2 мН/м. Продемонстрирована солюбилизирующая способность растворов биосурфактантов при содержании 200 мг/л в отношении гидрофобного субстрата – гексадекана. Биосурфактанты штамма G. amicalis G2 стабильны при температурах 30 и 40°С, солености 2 и 4% NaCl, pH 6 и 8. Показано, что образцы биосурфактантов бактерий G. amicalis G2 и R. qingshensii X5 являются нетоксичными в отношении люминесцентных бактерий, используемых в биопрепарате «Эколюм». Проведён биоинформатический анализ геномов штаммов-продуцентов биосурфактантов G. amicalis G2 и R. qingshensii X5 для выявления генов, вовлечённых в метаболизм биосурфактантов, и организации генетических путей их биосинтеза. Обнаруженные гены ацилтрансфераз tlsA2 могут выступить перспективной мишенью для направленного мутагенеза. Для повышения энергетических характеристик БТЭ использованы клетки бактерий Gluconobacter oxydans и раствор биосурфактантов (33 мг/л) бактерий R. qingshengii X5.