Повышение эффективности производства зерновой продукции путем внедрения современных методов переработки в условиях научно-производственного центра продовольственной безопасности МГУ

Объектом исследования является технологический процесс сепарации и измельчения зернового материала при производстве комбикормовой продукции. Цель работы - повышение эффективности технологических процессов и оборудования для переработки сельскохозяйственной продукции. В процессе работы были проведены теоретические и экспериментальные исследования в направлении совершенствования технико-технологических решений сепарации и измельчения зерновых продуктов. Разработан способ и конструкция дробилки зерна прямого удара с предварительной сепарацией. Разработанное техническое решение разрушения зерна прямым ударом и удаления мелких частиц из дробильной камеры по мере их образования с помощью конусных скатных угольников обуславливает компактность дробилки, снижение энергоемкости процесса измельчения за счет устранения многократного воздействия рабочих органов на продукт измельчения. Получена математическая модель эффективности выделения зерновок в щелевые отверстия распределительного конуса дробилки прямого удара с предварительной сепарацией зерна. Разработан номограммный метод анализа уравнения регрессии, который дает возможность увидеть одновременно влияние на параметр оптимизации всех переменных независимых факторов, которые принимают участие в уравнении регрессии, т.е., как они действуют на реальный технологический процесс. Разработана компьютерная программа и методика построения разверток конусов с таутохронными направляющими. Составлена блок-схема программы, листинг исходного кода программы и экспорта результатов в AutoCAD с программным обеспечением Autodesk AutoCAD, которые позволяют построить развертки конусов с таутохронными направляющими и выполнить распределительные конуса по заданным размерам. Изготовлен опытный образец дробилки для измельчения зерна с предварительной сепарацией зерна через щелевые отверстия распределительного конуса.