Механохимия природного сырья для получения биологически активных продуктов

Целью работы является получение биологически активных продуктов из природного сырья с помощью твердофазных механохимических реакций. Будут изучены изменения супрамолекулярной структуры биополимеров клеточных стенок природного сырья, позволяющие осуществлять переработку биомассы и получать востребованные в функциональном питании и ветеринарии продукты. Будет построена феноменологическая модель процесса механически активированного разрушения клеточных стенок природного сырья. Будет изучено изменение реакционной способности гуминовых веществ окисленных углей в процессе механохимической обработки и определено содержание активных функциональных групп в продуктах. Планируется проведение оценки активности продуктов в растениеводстве, для ликвидации загрязнений тяжелыми металлами и ремедиации почв. Эксперименты по масштабированию механохимической переработки природного гуминсодержащего сырья в востребованные продукты будут проведены с использованием оборудования производительностью до 50 кг.