Переработка сельскохозяйственных отходов в продукты с высокой добавочной стоимостью с использованием почвенных животных

Существует ряд почвенных сапрофагов, способных эффективно разлагать пожнивные остатки разных культур и прочие сельскохозяйственные отходы, наращивая при этом собственную биомассу, богатую микроэлементами, белком и незаменимыми аминокислотами. Ряд видов имеет способность аккумулировать в своих телах микроэлементы (такие как цинк, молибден и др) и использоваться как основа для извлечения микроэлементов для биодобавок биологическим, а не химическим путем. С другой стороны, некоторые виды беспозвоночных животных способны концентрировать тяжелые металлы (свинец, ртуть, кадмий), что позволяет использовать для биопурификации субстратов. Однако до сих пор отсутствуют данные о возможностях использования таких организмов в этих целях. Также не выработаны надежные подходы к культивированию таких животных. Основная цель проекта – разработка научных основ утилизации почвенными беспозвоночными трудноразлагаемых и загрязненных токсикантами пожнивных остатков и иных трудноразлагаемых сельскохозяйственных отходов с извлечением из них ценных микронутриентов: микроэлементов, витаминов, аминокислот; и одновременного удалении из них токсикантов (на примере тяжелых металлов). Проект позволит провести междисциплинарные исследования на стыке почвенной биологии, агроэкологии и биотехнологии для разработки подходов к наиболее эффективной биологической конвертации загрязненных тяжелыми металлами сельскохозяйственных отходов с низкой ценностью в продукты с высокой добавочной стоимостью, обогащенные микронутриентами (микроэлементы и витамины) и белками. При этом будет решена фундаментальная проблема обеспечения здоровья и устойчивости почв. Получение технологий культивирования ценных беспозвоночных позволит в перспективе интегрировать их с существующими промышленными технологиями, такими как вермикомпостирование и буртование пожнивных остатков и иных сельскохозяйственных отходов. На основе полученных данных могут разрабатываться инновационные решения, применимые в агропромышленном комплексе в области производства экологически безопасного биогумуса, кормов, ветеринарных препаратов и т.п. Таким образом, научные результаты проекта будут значимы как на национальном, так и на международном уровне и имеют хорошие перспективы внедрения на практике.