Интродукция и разработка технологических приемов возделывания новой для России сельскохозяйственной культуры квиноа (Chenopodium quinoa Willd.)», для обеспечения перерабатывающей промышленности сырьем с низким гликемическим индексом для здорового питания населения

Будет выполнена комплексная оценка перспективности интродукции квиноа (Chenopodium quinoa Willd.) в агроэкологических условиях Центрального региона России и разработаны технологические приемы возделывания квиноа в органическом сельском хозяйстве и с использованием ресурсов интенсификации. Для комплексной оценки перспективности интродукции квиноа в агроэкологических условиях Центрального региона будут изучены особенности фенологического развития растений квиноа, определена продолжительность периода вегетации, устойчивость к абиотическим (засуха, низкие и высокие температуры, повышенная кислотность почвы) и биотическим (болезни, вредители) факторам среды, способность формировать в новых условиях высокую и стабильную урожайность зерна ожидаемого качества, производить жизнеспособные семена с высокими посевными качествами. Для разработки технологических приемов возделывания квиноа в органическом сельском хозяйстве и с использованием ресурсов интенсификации будут установлены оптимальные и эффективные способы и сроки посева семян, нормы высева, приемы подготовки семян к посеву, дозы минеральных удобрений и сроки их внесения, разработаны мероприятия по защите растений от вредных организмов и подготовке растений к механизированной уборке. Будет разработана разработать технология возделывания квиноа в органическом сельском хозяйстве и в традиционном земледелии, с использованием ресурсов интенсификации (удобрений, пестицидов).