Разработка основ технологии получения биологически активных веществ из отходов и побочных продуктов масложировой промышленности

05.07.2023

Объект исследования: Объектом исследования являются белковые продукты из отходов и побочных продуктов переработки масличных культур и комбикорма для животных, птиц и рыб с их использованием. Цель работы: Разработка научных основ комплексной переработки отходов масличных культур с получением биологически активных веществ, белковых продуктов и комбинированных кормов с их использованием для животных, птиц и рыб. Ожидаемые результаты: Установление зависимости степени извлечения белковых компонентов от степени диспергации и механоактивации отходов и побочных продуктов переработки масличных культур. Основы технологии получения белковых продуктов (концентратов и изолятов) из подготовленных отходов и побочных продуктов переработки масличных культур. Опытные партии белковых продуктов и комбикормов на их основе для животных, птиц и рыб.

ГРНТИ

62.13.99 Биотехнологическое получение других продуктов

65.31.09 Сырье для комбикормовой промышленности

65.31.13 Технология и технологическое оборудование комбикормового производства

Ключевые слова

ПРОТЕИН

КОМБИКОРМ

МЕХАНОАКТИВАЦИЯ

ДИСПЕРГАЦИЯ

ПОБОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ ПЕРЕРАБОТКИ МАСЛИЧНЫХ КУЛЬТУР

БЕЛКОВЫЙ КОНЦЕНТРАТ

Детали

Начало

29.05.2023

Окончание

30.11.2023

№ контракта

Пр-4/23

Заказчик

МИНИСТЕРСТВО ЭКОНОМИЧЕСКОГО РАЗВИТИЯ И ПРОМЫШЛЕННОСТИ БЕЛГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ

Исполнитель

ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ "БЕЛГОРОДСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ ИМ. В.Г. ШУХОВА"

Бюджет

Собственные средства организаций: 3 000 000 ₽; Средства бюджетов субъектов Российской Федерации: 500 000 ₽

ИКРБС

№ 224080600063-7

Похожие документы

Разработка технологии получения белковых продуктов и комбикормов на их основе из отходов и побочных продуктов переработки масличных культур для использования на предприятиях АПК