НИОКТР
№ 121031300102-2

Разработка современных и высокочувствительных методик определения токсичных химических соединений и элементов в пищевой продукции

01.12.2023

Будут представлены результаты исследований по разработке новых селективных и высокочувствительных методик для определения токсичных веществ в продовольственном сырье и пищевых продуктах при оценке их безопасности с использованием современных и перспективных аналитических методов. В результате выполнения научно-исследовательских работ будет расширен потенциал методик для анализа содержания токсикантов в пищевых продуктах и сырье для их изготовления. Разработанные методики будут представлены в Комиссию по государственному санитарно-эпидемиологическому нормированию для их утверждения в статусе методических указаний (МУК) Роспотребнадзора.
ГРНТИ
87.25.27 Воздействие химических факторов на население
Ключевые слова
мукомольно-крупяная и хлебобулочная продукция
токсичные элементы
масс-спектрометрия с индуктивно связанной плазмой
Детали

Начало
18.01.2021
Окончание
29.12.2025
№ контракта
141-032021-029
Заказчик
ФЕДЕРАЛЬНАЯ СЛУЖБА ПО НАДЗОРУ В СФЕРЕ ЗАЩИТЫ ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И БЛАГОПОЛУЧИЯ ЧЕЛОВЕКА
Исполнитель
ФЕДЕРАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ НАУКИ "ФЕДЕРАЛЬНЫЙ НАУЧНЫЙ ЦЕНТР МЕДИКО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКИХ ТЕХНОЛОГИЙ УПРАВЛЕНИЯ РИСКАМИ ЗДОРОВЬЮ НАСЕЛЕНИЯ" ФЕДЕРАЛЬНОЙ СЛУЖБЫ ПО НАДЗОРУ В СФЕРЕ ЗАЩИТЫ ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И БЛАГОПОЛУЧИЯ ЧЕЛОВЕКА
Бюджет
Средства федерального бюджета: 15 770 420 ₽
Похожие документы
Разработка современных и высокочувствительных методик определения токсичных химических соединений и элементов в пищевой продукции
1.000
НИОКТР
Разработка селективных высокочувствительных методов идентификации и количественного определения химических соединений и веществ в объектах среды обитания и биологических средах
0.919
НИОКТР
Разработка высокочувствительных селективных методов определения ксенобиотиков, в том числе, действующих веществ ветеринарных и пестицидных препаратов, в пищевых продуктах и продовольственном сырье по теме: Разработка методики определения массовых концентраций мышьяка, кадмия,свинца, ртути в плодоовощной продукции методом масс-спектрометрии с индуктивно связанной плазмой
0.913
ИКРБС
Разработка современных селективных высокочувствительных методов идентификации и количественного определения химических соединений в биологических средах человека
0.912
НИОКТР
-Разработка высокочувствительных методов определения ксенобиотиков, в том числе действующих веществ ветеринарных и пестицидных препаратов, в пищевых продуктах и продовольственном сырье.Этап 2020 г. Разработка методики определения свинца, мышьяка, кадмия, ртути в плодоовощной продукция (свежие и свежезамороженные овощи, картофель, бахчевые, фрукты, ягоды, грибы) методом масс-спектрометрии с индуктивно связанной плазмой.
0.910
НИОКТР
Разработка высокочувствительных селективных методов определения ксенобиотиков, в том числе действующих веществ ветеринарных и пестицидных препаратов в пищевых продуктах и продовольственном сырье
0.910
НИОКТР
«Разработка высокоселективных высокоточных методик комплексного определения ксенобиотиков широкого спектра в пищевом сырье и кормах с использованием сверхвысокоэффективной жидкостной хроматографии и масс-спектрометрии высокого разрешения для создания эффективной системы идентификации новых рисков»
0.909
ИКРБС
Разработка высокочувствительных селективных методов определения ксенобиотиков, в том числе действующих веществ ветеринарных и пестицидных препаратов, в пищевых продуктах и продовольственном сырье. "nfg 2019 год. Разработка методики определения концентрации кадмия, свинца, мышьяка, ртути в продуктах питания (мясо, мясные и мясосодержащие продукты, мясо птицы и продукты из него) методом масс-спектрометрии с индуктивно связанной плазмой
0.906
НИОКТР
«Разработка современных селективных высокочувствительных методов идентификации и количественного определения химических соединений и веществ в объектах среды обитания» Этап 2021 года «Разработка методики определения высокотоксичных N-нитрозоаминов (N-нитрозодиметиламин, N-нитрозодиэтиламин, N-нитрозодипропиламин, N-нитрозопиперилин) в воде», п.6.1.19
0.905
НИОКТР
Разработка высокоселективных высокоточных методик комплексного определения ксенобиотиков широкого спектра в пищевом сырье и кормах с использованием сверхвысокоэффективной жидкостной хроматографии и масс-спектрометрии высокого разрешения для создания эффективной системы идентификации новых рисков
0.901
ИКРБС