Обеспечение продовольственной безопасности страны на основе создания программно-аппаратных комплексов и интеллектуальных платформенных цифровых решений в сфере развития агропромышленных технологий полного жизненного цикла

Актуальность проекта обусловлена сочетанием геополитических, научно-технических, социально-экономических и природно-экологических факторов. Предлагаемый проект нацелен на комплексное решение обозначенных проблем и устранение значимого фактора низкой производительности в АПК, определяющего наличие и объем неявных «скрытых издержек», влияющих на все сферы АПК, а также на условия жизни населения страны. С точки зрения действующей нормативной документации, исследование соответствует целям и задачам основных документов стратегического планирования. Проект соответствует приоритетам а), г) и е) раздела 20 Стратегии научно-технологического развития РФ Одним из наиболее актуальных мировых трендов в сельском хозяйстве в настоящее время является цифровизация и автоматизация процессов, переход к интеллектуальным технологиям, использование IoT-технологий (в том числе автономных систем). В отечественной сельскохозяйственной отрасли существует ряд научно-технических задач, которые могут быть решены за счет применения IoT-технологий: -рост производительности труда и эффективности предприятий; -рост урожайности; -создание систем управления и поддержки принятия решений в АПК; -создание комплексной базы данных по почве, посевам, сельскохозяйственным операциям; -прогнозирование урожайности, планирования сельскохозяйственных операций и т.д. -разработка адаптивных систем управления процессами с учетом изменчивости внешних условий и длительности производственных циклов. Вторым значимым трендом мирового аграрного рынка является дефицит кормовых белков, включая: -дефицит белка и энергии в объемистых кормах; -низкая продуктивность лугов и пастбищ; -невозможность обеспечить качество заготовки и консервацию кормов. Соответственно, одной из задач проекта представляется создание и внедрение технологий замкнутого цикла для решения проблем обеспечения животноводства усваиваемым сбалансированным по аминокислотному составу, обогащенному микроэлементами белком. Эта природоподобная технология включает производство белковых кормов из личинок насекомых, выращиваемых на специальным образом сортируемых отходах сельскохозяйственного производства, а также на отходах потребления, включая просроченную пищевую продукцию. Таким образом одновременно решаются проблемы покрытия дефицита кормовых белков, и сокращения срытых издержек производственно-сбытовой цепочки в АПК. Таким образом, в рамках проекта будет обеспечен переход к сквозным цифровым, и природоподобным, технологиям в АПК.