Разработка новых мезо-модифицированных бор(III)дипиррометенатов для люминесцентного детектирования токсичных производных 1,3,5-триазина (меламина, циануровой кислоты) в продуктах питания и бытовых водах

За последние годы было зарегистрировано несколько вспышек заболеваний, связанных с присутствием токсичных доз производных 1,3,5-триазина (меламина, циануровой кислоты) в продуктах питания и бытовых водах. Присутствие меламина и родственных ему соединений в молоке, кормах и других пищевых продуктах привело к необходимости разработки надежных методов их обнаружения и точного количественного определения. Детектирование меламина и его аналогов обычно проводятся жидкостными или газовыми хроматографическими методами в сочетании с масс-спектрометрией, отличающимися большими временными затратами и сложной пробоподготовкой. Предложенная в настоящей заявке методология основана на спектрофлуориметрическом экспресс-анализе меламина и циануровой кислоты. Основная идея проекта базируется на использовании известной реакции взаимодействии меламина с циануровой кислотой с образованием устойчивого супрамолекулярного комплекса - цианурата меламина. Предлагается получить конъюгаты люминофоров – бор(III)дипиррометенатов с ковалентно присоединенным к ним по мезо-позиции остатками циануровой кислоты (BODIPY-CYR) или меламина (BODIPY-MEL). Спектральный отклик реакций BODIPY-CYR с молекулой MEL или BODIPY-MEL с CYR с образованием устойчивых супрамолекулярных структур, обусловленный изменением спектральных характеристики BODIPY люминофора, будет использован для детектирования присутствия и количественного анализа содержания производных 1,3,5-триазина (ПРИЛОЖЕНИЕ). Таким образом, проект будет направлен на разработку новых флуоресцентных сенсоров на основе конъюгатов BODIPY люминофоров с производными 1,3,5-триазина, изучение механизмов и оптических сигналов их аналитических реакций с меламином или циануровой кислотой, разработку методологии детектирования присутствия и количественного анализа содержания токсичных производных 1,3,5-триазина в продуктах питания и бытовых водах