Наннокристалл, гидрозоль нанокристаллической целлюлозы и способ его получения

Технический результат достигается тем, что способ получения гидрозоля нанокристаллической целлюлозы в виде водной дисперсии, включающий каталитический сольволиз целлюлозного сырья в смеси уксусной, октанола-1 и фосфорновольфрамовой кислоты, получение и очистку водной дисперсии нанокристаллической целлюлозы. Гидрозоль, полученный по вышеуказанному способу, содержит нанокристаллы целлюлозы с содержанием дисперсной фазы от 0,5% мас. до 2,0% мас., характеризуется седиментационной устойчивостью, обладает тиксотропными свойствами, способностью к оптической анизотропии под действием сдвиговых напряжений, сохраняет стабильность в течение полугода при температуре хранения в диапазоне 2-6°C. Нанокристалл целлюлозы, полученный из гидрозоля путем лиофильного высушивания, состоит из целлюлозы полиморфной модификации II с индексом кристалличности 0,8-0,9, характеризуется дисковидной формой частицы с длиной большой оси от 50 нм до 72 нм, малой оси - от 38 нм до 53 нм и толщиной - от 3 нм до 12 нм.