Фонд оценочных средств по дисциплине "Технология специализированных продуктов питания"

База данных (БД) предназначена для оценки глубины и полноты знаний, полученных студентами по дисциплине «Технология специализированных продуктов питания». База данных содержит тестовые задания и задания для выполнения практических заданий по следующим разделам дисциплины: «Основы технологии специализированных продуктов питания», «Особенности геродиетического питания и технологии специализированных продуктов для пожилых людей», «Особенности питания и технологии специализированных продуктов для спортсменов», «Особенности питания и технологии специализированных продуктов для детей различных возрастных групп», «Особенности технологии пищевой продукции диетического лечебного и диетического профилактического назначения», «Особенности питания и технологии специализированных продуктов для питания беременных и кормящих женщин». База данных позволяет осуществить контроль успеваемости и уровня знаний студентов.