РИД
№ 622042000172-8

Продукт для детского питания

20.04.2022

Продукт для детского питания относится к пищевой промышленности, а именно к продуктам для детского питания. Продукт характеризуется как продукт с повышенной пищевой ценностью, сбалансированный по содержанию витаминов, минеральных веществ и полиненасыщенных жирных кислот. Продукт изготавливают из мясного сырья включающего телятину и говядину первой категории, подсолнечное и оливковое масло, в качестве сырья растительного происхождения пшенную крупу. Продукт содержит также соль поваренную и мясной бульон. Все компоненты используют при определенных соотношениях.
ГРНТИ
65.59.29 Производство мясных консервов, продуктов детского питания, полуфабрикатов и кулинарных изделий
Ключевые слова
пищевая промышленность
детское питание
мясной паштет
повышенная пищевая ценность
Детали

Тип РИД
Изобретение
Сферы применения
расширение ассортимента мясных паштетов с повышенной пищевой ценностью, сбалансированных по содержанию витаминов, минеральных веществ и полиненасыщенных жирных кислот
Ожидается
Исполнитель
Исполнители
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К.А. Тимирязева"
Заказчик
МИНИСТЕРСТВО НАУКИ И ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ