Устройство автоматизированной подготовки и роботизированной подачи проб молока

Отчет 76 с., 22 рис., 14 табл., 36 источн., 17 прил. Ключевые слова: анализатор молока, проба, подготовка, анализ, жир, белок. Цель работы — Разработать, протестировать и провести испытания опытного образца "Комплекса роботизированной подачи и автоматической подготовки образцов молока и молочных продуктов для определения физико-химических параметров" Результат работы: 1. создан опытный образец "Комплекса роботизированной подачи и автоматической подготовки образцов молока и молочных продуктов для определения физико-химических параметров" 2. разработаны методики: первая методика нагрева проб молока до «точки не коагуляции», вторая — перемешивания при помощи мешалки; Основные технико-эксплуатационные характеристики действующего опытного образца: • удержание заданной температуры пробоподготовки с дискретностью 0,5С • одновременное размещение 60 образцов для объёмов до 50 мл; • автоматическая пробоподготовка: подогрев кассеты с пробами до температуры 31С за 5 минут; • время одного анализа 35 секунд, за 1 час проведение от 80 до 100 анализов; • автоматическая подача проб в измерительный модуль анализатора молока с одновременным перемешивание каждой пробы перед измерением физико-химических показателей в течение 20 секунд. Основные конструктивные характеристики действующего опытного образца: • прямоугольный корпус из пластика и нержавеющей стали; на лицевой панели находится индикатор, клавиши ввода команд; на задней панели находятся разъёмы для питания, тумблер включения; • блок подогрева конструктивно выполнен в прямоугольном корпусе из композитного материала, с интегрированной водяной баней (ёмкость, ТЭНы, датчики температуры и уровня жидкости), в которую устанавливается кассеты с пробами; • блок роботизированной подачи проб конструктивно выполнен из стальных направляющих, по которым перемещается роботизированный блок перемешивания и забора проб. Степень внедрения: доводка конструкции или процесса по результатам испытаний, готовность к запуску в серийное производство. Итоги внедрения результатов НИОКР: импортозамещение инфракрасных анализаторов молока западного производства, поддержание контроля качества молока и племенной работы в России на международном уровне. Область применения: лаборатории технологического контроля, испытательные лаборатории селекционного контроля, лаборатории племенных хозяйства и лаборатории ветеринарного надзора России и стран Таможенного Союза. Значимость работы: возможность поставки молока и молочных продуктов в рамках Программы Правительства РФ «Экспорт продукции АПК на 2017 – 2030 года», возможность развития племенного животноводства в России и не снижение качества ветеринарного контроля молока и молочной продукции в РФ. Объекты интеллектуальной собственности: подана заявка на регистрацию «полезной модели» с последующим получением патента на изобретение. Оценка успешности выполнения работ: 1. Цели, поставленная в рамках выполнения НИОКР, достигнута в полном объёме. 2. Со всеми поставленными задачами в рамках практического исследования, проектирования прототипа прибора, разработки ПО, тестирования, испытания и доработки действующего образца научно-технического продукта НИОКР команда проекта справилась успешно. 3. Работы выполнены в соответствии с календарным планом.