Способ определения синтетических красителей в вине

Сущность изобретения: вносят в образец вина в качестве сорбента 3-аминопропил-силикагель из расчёта 0,5 г на 100 мл, интенсивно перемешивают в течение 15 минут, затем отделяют сорбент центрифугированием (7 минут, 4000 об/мин), определяют оттенок N и интенсивности окраски I супернатанта. Также определяют оттенок и интенсивность окраски исходного образца вина. Наличие синтетических красителей определяют по формуле