Способ получения растительного масла

Технический результат - повышение выхода прессового масла за счет предварительной обработки импульсным электрическим полем. Технический результат достигается тем, что способ получения растительного масла включает обрушивание семян с отделением оболочки, измельчение ядра с получением мятки, влаготепловую обработку с получением мезги и выделение масла методом прессования, при этом мезгу предварительно подвергают обработке импульсным электрическим полем с удельной энергией 10-40 кДж на кг мезги и напряженностью поля 5-15 кВ/см, а влаготепловую обработку осуществляют до влажности мезги 2 мас.%.