Конвективная вакуум-импульсная сушилка растительного сырья с солнечным коллектором и тепловыми аккумуляторами

Изобретение относится к области сушки растительных материалов, в частности к вакуумным сушилкам периодического действия, и может быть использовано, в частности, для сушки пищевых продуктов, а именно овощей, грибов, фруктов, зелени и др. Технической задачей настоящего изобретения является повышение энергоэффективности процесса сушки. Технический результат достигается тем, что теплоаккумулирующий накопитель располагается в солнечном коллекторе, который имеет соединение с калорифером, подающим тепловой поток в вакуумный шкаф с тепловыми аккумуляторами. Конвективная вакуум-импульсная сушилка растительного сырья с солнечным коллектором и тепловыми аккумуляторами включает в себя вакуумный шкаф с лотками, электродвигатель, жидкостнокольцевой вакуумный насос, калорифер, вентилятор, солнечный коллектор, соединенный с теплоаккумулирующим накопителем. Управление установкой происходит с помощью персонального компьютера, соединенного с микроконтроллером.