Повышение энергоэффективности оборудования для охлаждения молока с использованием природного холода

Объект исследования - процесс охлаждения молока с использованием природного холода и хладоносителей с низкой температурой замерзания. Цель исследования - повышение энергоэффективности охлаждения молока за счет научно обоснованных режимов работы электрооборудования с использованием природного холода и хладоносителей с низкой температурой замерзания в течение круглого года. Разработаны технологические схемы для охлаждения молока с использованием природного холода и движением хладоносителей с низкой температурой замерзания по замкнутому контуру, представлена эффективность внедрения разработанных установок, установлена зависимость температуры молока на выходе из теплообменника от температуры наружного воздуха и параметров установки. Результаты исследований использованы при подготовке технического задания на разработку экспериментального образца модуля системы охлаждения молока. Техническое задание на разработку экспериментального образца модуля и результаты экспериментальных испытаний приняты в ООО «Новые промышленные технологии Климатика» для изготовления опытных образцов. Разработанный энергосберегающий модуль награжден дипломом и серебряной медалью на XIX Московском международном салоне изобретений и инновационных технологий «Архимед-2016».