Интенсификация процессов экстрагирования из растительного сырья импульсным электрическим полем высокой напряженности

28.12.2018

Исследован процесс водного экстрагирования целевых компонентов из растительного сырья при наложении импульсного электрического поля высокой напряженности. Выявлены два кинетических режима процесса экстрагирования, определяемых по скорости изменения коэффициента массопроводности. Разработана методика кинетического расчета процесса экстрагирования биологически активных веществ из растительного сырья на примере листьев софоры японской. Экспериментально подтверждено снижение сил поверхностного натяжения экстрагента, находящегося в импульсном электрическом поле высокой напряженности. Разработана методика расчета коаксиального экстрактора. Результаты работы внедрены на предприятиях: «Фирма ООО "ЭСМ"» (г. Нальчик), ООО «Вакуумные технологии и аппараты» (г. Томск), ООО Томская производственная компания «САВА» (г. Томск), ООО «Малое инновационное предприятие "Велес"» (Ставропольский край).

ГРНТИ

61.13.21 Химические процессы

62.09.37 Растительное сырье

31.27.37 Биорегуляторы. Гормоны и другие биологически активные соединения

Ключевые слова

ЭКСТРАГИРОВАНИЕ

ИМПУЛЬСНОЕ ЭЛЕКТРИЧЕСКОЕ ПОЛЕ

ВЫСОКОЕ НАПРЯЖЕНИЕ

КОЭФФИЦИЕНТ МАССООТДАЧИ

КОЭФФИЦИЕНТ МАССОПРОВОДНОСТИ

Детали

Автор

Кошкарова Анна Геннадьевна

Вид

Кандидатская

Целевое степень

Кандидат технических наук

Дата защиты

21.12.2018

Организация защиты

федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Тамбовский государственный технический университет"

Организация автора

Пятигорский медико-фармацевтический институт - филиал федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего образования "Волгоградский государственный медицинский университет" Министерства здравоохранения Российской Федерации

Похожие документы

Совершенствование процесса экстрагирования масличных материалов на основе применения электрофизического воздействия

0.876

Диссертация

Способ и устройство для получения экстракта из различных видов растительного сырья воздействием импульсных электрических разрядов

0.867

РИД

Разработка опытного образца установки для электроразрядного экстрагирования сырья. Изготовление отдельных узлов опытного образца установки для электроразрядного экстрагирования сырья, сборка опытного образца установки

0.866

ИКРБС

Влияние коллоидных свойств дисперсий растительного сырья на процесс экстракции флавоноидов

0.865