Влияние заряда полиэлектролита на структурообразование в системе поливиниловый спирт – хитозан при формировании комплексных и композитных криогелей.

Получены фазовые равновесия систем поливиниловый спирт - хлоргидрат хитозана - вода с потенциометрическим контролем степени протонирования аминогрупп хитозана, что позволило определить влияние заряда макромолекулы аминополисахарида на положение критических точек фазовых переходов. Получены дисперсии хитозана в растворе ПВС при различных значениях рН, в условиях формирования заряда на поверхности частиц хитозана, и установлена зависимость реологических свойств дисперсий (коэффициентов вязкости, реологических кривых, энергии активации вязкого течения), физико-механических и теплофизических свойств пленок и криогелей, полученных на их основе, от состава дисперсий и величины дзета-потенциала поверхности. Созданы криогели хитозана на основе водных растворов ПВС-ацетат хитозана, которые были сшиты природным полифункциональным реагентом дженипином. В результате созданные материалы обладают системой взаимопрникающих пор. Для полученных материалов были изучены влагоудерживающая способность, процесс биодеградации in vitro в растворе лизоцима - гидролазы, которая содержится в организме человека.