Научное обоснование методов биоиндикации и токсикологической оценки пищевого сырья из промысловых мигрирующих видов диких рыб, птиц и животных для раннего обнаружения, мониторинга и противодействия угрозам, связанным с трансграничным переносом в Арктическую зону Российской Федерации опасных загрязняющих веществ

Цель: разработка методов и критериев определения биоиндикаторов токсикологического риска, связанного с трансграничным переносом опасных загрязняющих веществ мигрирующими промысловыми видами (ПМВ) диких рыб, птиц и животных. Объект исследования: стойкие загрязнения пищевых продуктов, изготовленных из сырья ПМВ птиц, рыб и морских животных, а также содержание этих загрязняющих веществ в биологических средах организма и их ассоциация с канцерогенными и неканцерогенными рисками для здоровья населения, проживающего в АЗРФ. Установлены источники, пути передачи и основные закономерности возникновения рисков вредного воздействия на организм стойких экотоксикантов в результате их переноса и распространения в среде обитания коренного населения АЗРФ биологическими путями в виде массовой сезонной трансграничной миграции диких промысловых видов рыб, птиц и животных. Показано, что в прибрежных районах тихоокеанского побережья России до 98% канцерогенного риска для населения обусловлено воздействием на организм стойких хлорорганических соединений в результате потребления пищевого сырья мигрирующих промысловых видов, которые в настоящее время не являются объектами системного мониторинга и оценки. Предложены модели для оценки суммации канцерогенных и неканцерогенных рисков экотоксикантов, обладающих общими механизмами вредного действия и общими органоспецифическими эффектами. Разработана концепция использования биоиндикаторов риска для целей мониторинга с учетом особенностей арктической биоты и показателей среднедушевого потребления отдельных ПМВ в традиционном рационе коренного населения.