Разработка системы диагностики, реабилитации и диетотерапии наиболее распространенных алиментарно-зависимых заболеваний: ожирения, пищевой аллергии, болезней органов кровообращения, пищеварения, эндокринной системы

Цель исследования: усовершенствование подходов к системе диагностики, реабилитации и диетотерапии наиболее распространенных алиментарно-зависимых заболеваний: ожирение, пищевая аллергия, болезни органов кровообращения, пищеварения и эндокринной системы. Задачи исследования: разработать комплексную программу диетотерапии и реабилитации пациентов с ожирением и дегенеративными заболеваниями позвоночника и оценить ее эффективность; разработать персонализированные подходы к диетической коррекции метаболических нарушений у больных сахарным диабетом 2 типа на основе исследования полиморфизма генов, кодирующих ключевые ферменты гликолиза и липогенеза; разработать программы комплексной коррекции саркопенического ожирения у пациентов с сердечно-сосудистыми заболеваниями; разработать программы комплексной реабилитации больных с хронической сердечной недостаточностью и ожирением, в том числе морбидным, с использованием интервальной гипоксической терапии; создать алгоритм многоуровневой диагностики и персонификации фармако- и диетотерапии с учетом индивидуальных особенностей у пациентов с пищевой аллергией и болезнями, ассоциированными с ней; разработать алгоритм диагностики нарушений пищевого статуса, остеопороза и остеопении у детей с хроническими болезнями печени; создать алгоритм диагностики при функциональных болезнях органов пищеварения для оценки влияния отдельных биологически активных веществ и структуры питания на особенности течения, клинику, исходы и микробиом человека. В Клинике лечебного питания ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» были обследованы пациенты с такими алиментарно-зависимыми заболеваниями, как ожирение, сахарный диабет, сердечно-сосудистые заболевания, хронические заболевания печени, пищевая аллергия, остеопороз и др. Всем пациентам проведено расширенное обследование пищевого статуса по системе НУТРИТЕСТ ИП3, включая определение биомаркеров и полиморфизма генов. В ходе научной работы установлены особенности пищевого статуса при различных заболеваниях, которые нуждаются в коррекции. На основе полученных результатов планируется продолжить работу по разработке или актуализации, и оценке эффективности следующих вмешательств и алгоритмов: новая комплексная программа диетотерапии и реабилитации пациентов с ожирением и дегенеративными заболеваниями позвоночника; персонализация диетической коррекции метаболических нарушений у больных сахарным диабетом 2 типа на основе исследования полиморфизма генов, кодирующих ключевые ферменты гликолиза и липогенеза; программа комплексной коррекции саркопенического ожирения у пациентов с сердечно-сосудистыми заболеваниями; программа комплексной реабилитации пациентов с хронической сердечной недостаточностью и ожирением, в том числе морбидным, с использованием интервальной гипоксической терапии; алгоритм многоуровневой диагностики и персонифицированного подхода к фармако- и диетотерапии с учетом индивидуальных особенностей у пациентов с пищевой аллергией и болезнями, ассоциированными с ней; алгоритм обследования детей с заболеваниями печени для выявления основных факторов риска развития остеопороза; алгоритм обследования при функциональных болезнях органов пищеварения для оценки влияния отдельных биологически активных веществ и структуры питания на особенности течения, клинику, исходы и микробиом человека. Промежуточные результаты исследования были представлены в 2023 г. в виде 28 опубликованных научных статей; 2 статей, принятых в печать; 66 тезисов, 2 монографии и 29 докладов на научно-практических мероприятиях.