СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ПОЛИКОМПОНЕНТНОГО ПРОБИОТИЧЕСКОГО КОНСОРЦИУМА НА ОСНОВЕ LACTOBACILLUS BIFERMENTANS, BIFIDOBACTERIUM CORYNEFORME И PROPIONIBACTERIUM JENSENII

Используют смесь, содержащую штаммы Lactobacillus bifermentans, Bifidobacterium coryneforme и штамм Propionibacterium jensenii. Проводят активацию лиофилизированных штаммов, проверку биосовместимости штаммов, культивирование пробиотического консорциума при 37 ºC в течение 16 ч на питательной среде следующего состава (г/л): декстроза – 15,0; мясной экстракт – 10,0; дрожжевой экстракт – 4,0; цитрат аммония – 1,0; сульфат магния – 1,0; пептон – 20,0; ацетат натрия – 3,0; K2HPO4 – 1,5; твин 80 – 1,0; сульфат марганца – 0,07; глюкоза – 4,0; натрия хлорид – 5,0; крахмал водорастворимый – 2,0; L-цистеин гидрохлорид – 0,2; триптиназа – 0,5; лактат натрия – 0,5; KH2PO4 – 0,3, с последующей проверкой консорциума на наличие антагонистической активности, антиканцерогенных свойств и антибиотикоустойчивость. Техническим результатом, полученным при реализации заявленного изобретения, является получение консорциума микроорганизмов, обладающего антибиотикорезистентностью, антагонистической и антиканцерогенной активностью