Способ получения композиционного препарата бромелайна и альгината натрия в виде густого раствора

Изобретение относится к биотехнологии. Предложен способ получения композиционного препарата бромелайна и альгината натрия в виде густого раствора, включающий иммобилизацию ферментного препарата бромелайна в густой раствор альгината натрия в соотношении 10 мл раствора бромелайна в концентрации 20 мг/мл на 1 г сухого альгината натрия, предварительно растворенного в 10 мл буфера, инкубирование при комнатной температуре в течение 2 ч при постоянном перемешивании со скоростью 250 об/мин; в качестве буферного раствора для иммобилизации используют 0,05 М глициновый буфер с рН 8,6, содержащий цистеин в концентрации 0,04 М. Полученный препарат промывают с помощью диализа 50 мМ трис-HCl буфером с рН 7.5. Изобретение обеспечивает расширение арсенала способов получения стабилизированных препаратов бромелайна, используемых в медицинской практике.