СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ГИБРИДНОГО ПРЕПАРАТА БРОМЕЛАЙНА И ЦИСТЕИНАТА ХИТОЗАНА В ВИДЕ ГУСТОГО РАСТВОРА

Способ получения гибридного препарата бромелайна и цистеината хитозана в виде густого раствора, включающий иммобилизацию бромелайна путем комплексообразования в густом растворе носителя в 0.05 М глициновом буфере с рН 8.6; последующее инкубирование при комнатной температуре в течение 2 ч при постоянном перемешивании со скоростью 250 об/мин; промывку полученного препарата в виде густого раствора с помощью диализа с использованием целлофанового мешочка шириной 34 мм, вместимостью 3.7 мл на 10 мм длины, с диаметром пор 25 кДа против 50 мМ трис-HCl буфера с рН 7.5, где диализ ведут в течение 8 ч, после чего буфер меняют на порцию буфера и продолжают диализ еще в течение 16 ч до отсутствия в промывном растворе свободного бромелайна, где при диализе для промывки 13 мл полученного препарата объем одной порции буфера равен 200 мл, отличающийся тем, что иммобилизацию бромелайна проводят путем комплексообразования в густой раствор цистеината хитозана в соотношении 2 мл раствора бромелайна в концентрации 13 мг/мл, полученного растворением в буфере, на 1 г цистеината хитозана с молекулярной массой 200, 350 или 600 кДа, предварительно растворенного в 10 мл буфера.