по проекту № 17-19-01054 Фундаментальные инженерные аспекты технологии получения бактериальной наноцеллюлозы из легковозобновляемого целлюлозосодержащего сырья (промежуточный)

В 2018 г. исследованы фундаментальные свойства экспериментальных образцов бактериальной наноцеллюлозы (БНЦ), полученных на синтетической глюкозной среде (реакционной способности к энзиматическому гидролизу), установлены зависимости эффективности энзиматической трансформации от способа предварительной химической обработки легковозобновляемого целлюлозосодержащего сырья, разработаны технологические основы энзиматической трансформации предобработанного сырья в питательные среды для биосинтеза БНЦ. Подготовлена техническая документация, отражающая технологические решения, найденные в ходе исследований. Полученные результаты опубликованы в 13 научных статьях (10 статей – в изданиях, индексируемых в базах данных Web of Science и Scopus; все 13 статей опубликованы в изданиях, индексируемых в РИНЦ). Отправлены статьи в журналы Q1. Все статьи опубликованы с указанием благодарности Российскому научному фонду. Результаты проведенных исследований представлены на шести научных мероприятиях международного и всероссийского уровня. В 2018 г. был осуществлен биосинтез бактериальной наноцеллюлозы на питательной среде, полученной из энзиматических гидролизатов четырёх видов субстратов из плодовых оболочек овса; установлены уникальные свойства полученных образцов БНЦ, экспериментально показана возможность их применения в абдоминальной хирургии.