Разработка технологии, рецептур и структурной схемы универсальной установки для переработки смеси отходов очистки семян подсолнечника и рафинации подсолнечного масла в кормовые продукты с применением пневмогравитационного метода и экструзионно-прессовой обработки

Цель: разработать технологию, рецептуры и структурную схему универсальной установки для переработки смеси отходов очистки семян подсолнечника и рафинации подсолнечного масла в кормовые продукты с применением пневмогравитационного метода и экструзионно-прессовой обработки. Выявлено, что объем отходов очистки семян подсолнечника в Российской Федерации составляет более 1 млн т ежегодно, отходов отбелки масла - до 51,5 тыс. т в год, а отходов фильтрации масла - 8,5 - 8,9 тыс. т в год, и указанные объемы ежегодно растут. Для переработки твердых отходов существуют технологи сжигания, складирования, вывоза на полигоны ТБО, засыпки землей, пиролиза, вермикомпостирования, брикетирования, гранулирования и прессования. Химический и компонентный составы отходов очистки семян подсолнечника зависят от региона, где проводилась указанная очистка. Во всех видах отходов при сырьевой и производственной очистках семян подсолнечника присутствует значительное количество лузги (до 28%). Из всех видов отходов очистки семян подсолнечника рекомендованы для дальнейшей переработки мелкие отходы сырьевой очистки и общий сор производственной очистки. Для подготовки отходов к переработке целесообразно максимально отделить от них металлические, минеральные, органические примеси и лузгу, и наиболее приемлемым для этих целей является применение магнитного, ситового и пневмогравитационного методов. В изученных образцах отходов отбелки подсолнечных масел содержание липидов находится в пределах 28,9 - 44,3%, в отходах фильтрации подсолнечных масел - 59,1 - 64,2%. Наиболее перспективным способом утилизации отходов отбелки и фильтрации подсолнечных масел является переработка их в кормовую добавку, безопасную для хранения и перевозки. Разработаны инновационная универсальная технология совместной переработки отходов отбелки и фильтрации подсолнечных масел и отходов очистки семян подсолнечника, а также структурная схема универсальной установки для ее осуществления, что позволяет создавать и использовать в условиях конкретного предприятия универсальную производственную линию для переработки отходов масложирового производства.