МЕХАНОХИМИЯ БИОПОЛИМЕРОВ И БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВ В СОСТАВЕ БИОВОЗОБНОВЛЯЕМЫХ РЕСУРСОВ

Объектом исследования являются контролируемые механические, механохимические процессы обработки биовозобновляемых ресурсов для получения полезных продуктов. Цель НИР в целом – создание способов контролируемой механической обработки биовозобновляемых ресурсов. Цель НИР в 2020 г. – продолжить систематические фундаментальные исследования объекта и показать практическую осуществимость данных процессов на ряде примеров. Проведено исследование влияния лигноцеллюлозной матрицы на протекание твердофазных реакций обмена. На примере экстракции адсорбированного полифенольного соединения ресвератрола из модельной растительной матрицы, полученной из соломы пшеницы, показано, что данный подход позволяет оптимизировать процесс экстракции, повышая его скорость в 7-10 раз. Проведено исследование процессов деполимеризации компонентов растительного сырья при механическом нагружении и проведен анализ биологической активности продуктов механохимической переработки растительного сырья. Показано, что продукты механохимической переработки растительного сырья можно использовать в качестве биоремедиаторов почв, повышающих всхожесть сложнопроращиваемых растений.