Разработка, апробация алгоритма и реализация методических подходов к профилактике алиментарно-зависимых заболеваний с целью здоровьесбережения населения Российской Федерации.

Целью исследований являлась разработка алгоритма и методических подходов к профилактике алиментарно-зависимых заболеваний с целью здоровьесбережения населения Российской Федерации. Задачами данного этапа исследования явилась разработка и реализация системы образовательных программ для специалистов и различных групп населения Российской Федерации, а также разработка онлайн-анкеты информационного портала на сайте ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии», с целью обучения населения РФ по вопросам здорового питания и профилактики алиментарно-зависимых заболеваний. На базе ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» сформирован образовательный кластер «Здоровое питание». Работа кластера «Здоровое питание» осуществлялось в двух направлениях: образовательном и информационно-просветительском. В рамках образовательной деятельности разработаны и модернизированы 8 программ дополнительного образования – курсы повышения квалификации, создаются дифференцированные программы для специалистов с медицинским и немедицинским образованием: - «Актуальные вопросы питания здорового и больного ребенка» - «Энтеральное и парентеральное питание в арсенале врача» - «Консультант по здоровому питанию (нутрициолог)» - «Витамины: причины и последствия дефицита, способы коррекции витаминной обеспеченности» - «Методические подходы к оценке химического состава пищевых продуктов и пищевого статуса человека» - «Получение качественного молочного сырья, как основа производства молочных продуктов» - «Основы нутрициологии и их реализация как путь к здоровому образу жизни» - «Актуальные вопросы диетологии» - «Законы науки о питании» В течение 2024 года было проведено обучение 607 специалистов по вопросам здорового и лечебного питания. В рамках информационно-просветительского блока осуществлялось обучение населения, в том числе с привлечением средств массовой информации. В рамках Всероссийского фестиваля «Наука 0+» проведены 32 информационно-просветительские мероприятия для школьников г. Москвы. В рамках деятельности Образовательного кластера "Здоровое питание" в отчетный период в Медицинской газете была открыта рубрика «Колонка диетолога», где были опубликованы материалы ведущих специалистов ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии». В популярных журналах для потребителей - «Гастроном», «Магнит», «Аргументы и факты» создана рубрика «Советы диетолога», материалы для которых предоставили сотрудники ФИЦ питания и биотехнологии. Разработана онлайн-анкета информационного портала на сайте ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии», с помощью которой и интеграции с веб-сервисом НИАП будет проведено обучение населения РФ по вопросам здорового питания, профилактики АЗЗ. Будет проводиться массовое автоматическое онлайн анкетирование и онлайн оценка питания населения РФ.