РИД
№ 621052700084-7Рыбный формованный полуфабрикат
27.05.2021
Изобретение относится к пищевой промышленности. При изготовлении полуфабриката используют фарш рыбный, порошок из выжимок яблок, или смородины, или моркови, лук репчатый свежий очищенный, масло и соль поваренную. Исходные компоненты используют при определенном соотношении. Изобретение позволяет получить продукт, обогащенный пищевыми волокнами
ГРНТИ
65.09.03 Состав, свойства и методы исследования сырья и продуктов
65.09.30 Сырье. Заменители традиционного сырья
Ключевые слова
фарш рыбный
порошок из выжимок яблок
или смородины
или моркови
масло
соль поваренную
Детали
Тип РИД
Изобретение
Сферы применения
Пищевая промышленность
Ожидается
Исполнитель
Исполнители
ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ "КАЛИНИНГРАДСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ТЕХНИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ"
Похожие документы
Рыбный полуфабрикат с повышенным содержанием витамина D
0.896
РИД
Способ приготовления хлеба с рыбной добавкой
0.895
РИД
Способ получения рыбного фарша
0.895
РИД
Способ приготовления хлебобулочного изделия
0.895
РИД
Рыбный паштет
0.891
РИД
Рыбный паштет функционального назначения
0.886
РИД
Рыбный паштет функционального назначения
0.886
РИД
СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ РЫБНОГО ПОЛУФАБРИКАТА (№2565228)
0.882
РИД
Натуральный экструдированный пищевой закусочный продукт
0.882
РИД
Способ изготовления функциональных рыборастительных снеков остеотропной направленности на основе мясокостного рыбного сырья
0.880
РИД