Поиск, синтез и применение экстрагентов последнего поколения для создания новых эффективных методик химического анализа сложных по составу проб

Важной задачей современной аналитической химии для обеспечения качественной жизни населения является разработка простых, эффективных и экспрессных методов и подходов анализа пищевых продуктов и объектов окружающей среды. Химический анализ этих объектов, ввиду сложного состава матрицы и зачастую низких содержаний целевых аналитов, требует разработки новых методов и подходов, основанных на актуальных достижениях науки, позволяющих проводить надежное определение аналитов. Стадия пробоподготовки, включающая выделение и концентрирование целевых аналитов, остается наиболее длительной и трудоемкой в общей схеме химического анализа пищевых продуктов и предполагает большой расход реагентов на ее выполнение. Для решения указанных проблем актуальной задачей является разработка миниатюризированных, экспрессных и избирательных методов разделения и концентрирования, совместимых с современными инструментальными методами. Основываясь на литературных данных, в последние годы при анализе пищевых продуктов особое внимание уделяется жидкостной микроэкстракции. Основными критериями её применения в химическом анализе является отказ от использования токсичных и агрессивных растворителей и реагентов. Поэтому основные направления исследований в области аналитической химии в последнее время сосредоточены на поиске новых, эффективных, экологически безопасных растворителей и материалов, для выделения аналитов из сложных по составу матриц проб. В рамках данного проекта планируется разработка комплекса простых экспрессных и чувствительных методов для обеспечения надежного контроля качества пищевых продуктов и объектов окружающей среды с применением экстрагентов последнего поколения: глубоких эвтектических растворителей, их прекурсоров и мицеллярных сред природного происхождения. Впервые будет реализован способ мицеллярной микроэкстракции, основанный на образовании аналитической формы определяемого вещества с последующим ее массопереносом в мицеллярную фазу алкилполигликозида, которая будет образовываться из гомогенного раствора пробы при изменении его химического состава. Будут изучены условия образования изотропного раствора и коацервации, а также фазовый состав. Также исследования данного проекта будут сфокусированы на синтезе и изучении глубоких эвтектических растворителей с целью применения их для конкретных аналитических задач. Новые системы растворителей обеспечат возможность устранения мешающего влияния матричных компонентов проб и эффективного извлечения целевых аналитов. Аналитические возможности разработанных способов будут подтверждены при определении неорганических и органических веществ в пробах сложного состава спектральными и хроматографическими методами. На основе полученных данных будут разработаны и валидированы новые методики определений.